研究员，男，博士，博士生导师。
教育经历
农学博士, 2003.09～2006.07，西南大学（特种经济动物饲养专业）；
农学学士, 1983.09～1987.06，安徽农学院（蚕学专业）。
工作经历
[1] 2001.04～今，51吃瓜网、中国农业科学院蚕业研究所，从事科研、教学工作；
[2] 1987.07～2001.03，中国农业科学院蚕业研究所, 从事科研工作。
【其中】：
1991.11～1992.7，农业教育科研项目外语培训中心（北京林业大学），进修英语；
2010.5～2010.7，澳大利亚拉筹柏大学，访问进修。
研究领域
[1] 植物（桑树）保护学（绿色防控）
[2] 生态数学模型构建
[3] 药物生物合成与分离
主要讲授课程
[1] 高级植物保护学（硕士）
[2] 蚕桑学进展：桑树病虫害防控（硕士与博士课程）
[3] 昆虫分子生态学（博士课程）
代表性论著（仅列出第一作者或通讯作者部分）
[1] 李刚, 王俊, 孙斌, 吴福安. 应用Logistic模型和王-兰-丁模型分析桑丁香假单胞菌突变株M90-1的冠菌素产量提升因素. 蚕业科学, 2014. 40(5): 0872-0878
[2] 董瑞华, 陈伟国, 孙海燕, 吴福安. 杀虫剂吡蚜酮和乐果混配使用对桑蓟马的毒力与田间防治效果. 蚕业科学, 2014, 40(4): 607-612
[3] 张艳东, 曹梦琪, 王俊, 王凯旋, 孙国霞, 吴福安. 桑树根腐病真菌病原拮抗细菌JK-7的分离与鉴定. 蚕业科学, 2013,(2): 220-225
[4] 孙国霞, 王俊, 丁伟桐, 王凯旋, 吴福安. 离子液体强化选择性酶促合成异槲皮苷工艺优化. 中国生物工程杂志. 2013, 33(3): 130-134.
[5] 蒯元璋, 吴福安. 桑椹菌核病病原及病害防治技术综述. 蚕业科学, 2012, 38(6): 1099-1104
[6] 孙国霞, 王俊, 龚敏, 梁垚, 王凯旋, 张磊霞, 张艳东, 吴福安. 不同叶位桑叶及发酵温度对桑红茶中活性成分含量的影响. 蚕业科学, 2011, 37(6): 1061-1066
[7] 方水琴, 吴福安, 陈明胜, 陶恒平, 梁垚, 姜星, 程嘉翎, 韩红发, 张洁花. 一种引起成年桑树根部腐烂的病害及致病菌分离与初步鉴定. 蚕业科学, 2011, 37(5): 785-791
[8] 陈伟国, 孙海燕, 钱银川, 吴福安. 农药灭多威不同剂型产品对家蚕的毒性评价. 蚕业科学, 2011, 37(3): 574-578
[9] 杨清, 徐立, 王俊, 庞晓莉, 孙国霞, 王蒙, 张金亮, 吴滔, 梁垚, 吴福安. 桑红茶发酵工艺条件优化及活性成分含量的动力学研究. 蚕业科学, 2010, 36(2): 221-228
[10] 吴福安. 桑树真菌病病害的识别与防治（一）. 中国蚕业, 2010, 31(3): 84-85
[11] 吴福安. 桑树真菌病病害的识别与防治（二）. 中国蚕业, 2010, 31(4): 88-89
[12] 陈伟国, 董瑞华, 孙海燕, 吴福安. 农用杀虫剂氯虫苯甲酰胺对家蚕的毒性研究. 蚕业科学, 2010, 36(1): 84-90
[13] 吴福安. 桑树细菌性病害的识别与防治. 中国蚕业, 2010, 31(1): 98-100
[14] 王兴科, 吴福安, 陶士强, 汪伟, 程嘉翎. 桑树（Morus alba）朱砂叶螨（Tetranychus cinnabarinus）实验种群的温度效应. 生态学报. 2008, 28(6): 2645-2653.
[15] 吴福安, 李奕仁, 潘一乐, 程嘉翎, 夏志松, 刘利, 王建新. 桑园用药技术规程部颁标准的制定. 蚕业科学. 2007, 33(1): 151-154.
[16] 吴福安, 周金星, 余茂德, 王茜龄, 徐立, 鲁成, 敬成俊. 不同桑树品种上朱砂叶螨实验种群内禀增长率的统计推断. 昆虫学报. 2006, 49(2): 287-294.
[17] Jun Wang, An Gong, Cai-Feng Yang, Qi Bao, Xin-Yi Shi, Bei-Bei Han, Xiang-Yang Wu, Fu-An Wu. An effective biphase system accelerates hesperidinase-catalyzed conversion of rutin to isoquercitrin. Scientific Reports. 2015, 5: 8682.
[18] Jun Wang, Xu-Dong Wang, Xing-Yu Zhao, Xi Liu, Tao Dong, Fu-An Wu. From microalgae oil to produce novel structured triacylglycerols enriched with unsaturated fatty acids. Bioresource Technology. 2015, DOI: 10.1016/j.biortech.2014.09.133.
[19] Jun Wang, Guo-Xia Sun, Liang Yu, Fu-An Wu, Xi-Jie Guo. Enhancement of the selective enzymatic biotransformation of rutinto isoquercitrin using an ionic liquid as a co-solvent. Bioresource Technology. 2013, 128: 156–163.
[20] Jun Wang, Jin-Liang Zhang, Fu-An Wu. Enrichment process for α-linolenic acid from silkworm pupae oil. European Journal of Lipid Science and Technology. 2013, 115(7): 791–799.
[21] Jun Wang, Shuang-Shuang Gu, Na Pang, Fang-Qin Wang, Fu-An Wu. A study of esterification of caffeic acid with methanol using p-toluenesulfonic acid as a catalyst. Journal of the Serbian Chemical Society. 2013, 78(7): 1023–1034.
[22] Jun Wang, Yan-Long Ma, Xiang-Yang Wu, Liang Yu, Rui Xia, Guo-Xia Sun, Fu-An Wu. Selective hydrolysis by commercially available hesperidinase for isoquercitrin production. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic. 2012, 81(9): 37–42.
[23] Jun Wang, Meng Wang, Fu-An Wu, Zhong-Li Chen, Shi-Ming Cui. Directionally enzymatic hydrolysis of rutin for biosynthesis of quercetin. Journal of Medicinal Plants Research. 2012, 6(7): 1130–1139.
[24] Jun Wang, Lu-Lu Zhao, Guo-Xia Sun,YaoLiang, Fu-An Wu, Zhong-Li Chen, Shi-Ming Cui. A comparison of acidic and enzymatic hydrolysis of rutin. African Journal of Biotechnology. 2011, 10(8): 1460–1466.
[25] Jun Wang, Shuang-Shuang Gu, Lei-Xia Zhang, Fu-An Wu, Xi-Jie Guo. Pentyl (E)-3-(3, 4-dihydroxyphenyl) acrylate. Acta Crystallographica, Section E: Structure Reports Online. 2011, E67 (11): O2871.
[26] Jun Wang, Fu-An Wu, YaoLiang, Meng Wang. Process optimization for the enrichment of α-linolenic acid from silkworm pupal oil using response surface methodology. African Journal of Biotechnology. 2010, 9(20): 2956–2964.
[27] Jun Wang, Fu-An Wu, Hui Zhao, Li Liu, Qiu-Sheng Wu. Isolation of flavonoids from mulberry (Morus alba L.) leaves with macroporous resins [J]. African Journal of Biotechnology. 2008, 7(13): 2147–2155.
代表性授权专利
[1] 吴福安, 王俊, 许晏, 吴卫卫, 吴滔. 冠菌素在作为桑疫病爆发期间诱抗药剂中的应用. 国家发明专利证书: ZL 201110339329.7, 授权公告日: 2013-08-07.
[2] 吴福安, 王俊, 梁垚, 潘飞, 张生杰, 肖维. 提高桑树此生代谢产物1-脱氧野尻霉素的方法. 国家发明专利证书: ZL 201110270194.3, 授权公告日: 2013-06-05.
[3] 吴福安, 王俊, 龚敏, 孙国霞, 吴滔, 张磊霞. 桑叶叶柄茶的制备方法. 国家发明专利证书: ZL 201110203338.3, 授权公告日: 2013-04-24.
[4] 吴福安, 王俊, 杨清, 陈明胜, 刘利, 吴滔. 一种桑红茶的制备方法. 国家发明专利证书: ZL 200910145178.4, 授权公告日: 2012-01-04.
[5] 吴福安, 王俊, 梁垚，陈明胜，方水琴，吕荣斌. 产冠菌素桑丁香假单胞菌株及其发酵生产冠菌素的方法. 国家发明专利证书: ZL 201010171338.5, 授权公告日: 2012-07-18.
[6] 吴福安, 王俊, 陈明胜, 耿涛, 仇荣, 赵璐璐. 一株点青霉菌株及其在生物转化桑叶黄酮苷中的应用. 国家发明专利证书: ZL 200910028166.3, 授权公告日: 2011-01-19.
[7] 王俊, 吴福安, 梁垚, 成杰. 一种产冠菌素菌株生长发育关键温度的测定方法. 国家发明专利证书: ZL 201110343220.0, 授权公告日: 2013-08-07.
[8] 王俊, 吴福安, 谢谢, 方水琴, 张研, 吕荣宾. 一株黑曲霉菌株及其在富集提取桑白皮中1-脱氧野尻霉素的应用. 国家发明专利证书: ZL 201110168168.X, 授权公告日:2013-04-24.
[9] 王俊, 吴福安, 孙国霞, 王凯旋, 张磊霞, 郭锡杰. 一种桑红茶型速溶茶的制备方法. 国家发明专利证书: ZL 201110203340.0, 授权公告日:2012-12-19.
[10] 王俊, 吴福安, 孙国霞, 马延龙, 安亚雄. α-L-鼠李糖苷酶在生物转化芦丁定向合成异槲皮苷中的应用. 国家发明专利证书: ZL 201010545588.0, 授权公告日: 2013-08-07.
[11] 王俊, 吴福安, 王蒙, 孙国霞, 卫哲. 酶促转化桑叶黄酮制备桑叶饮料的方法. 国家发明专利证书: ZL 201110167768.4, 授权公告日:2012-10-24.
荣誉与获奖
[1] 镇江市产学研二等奖（2011）：新型生物源植物生长物质冠菌素的研制与开发（１/3）
[2] 2011年度镇江市知识产权工作先进个人
[3] 第十二届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖（2011）：新型生物源植物生长物质冠菌素的研制（指导老师2/2）
[4] 第十一届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛三等奖（2009）：桑叶黄酮的酶法提取及其生物转化制备高活性苷元的研究与应用（指导老师2/2）
[5] 《桑园用药技术规程》（NY/T1027-2006），中华人民共和国农业部行业标准 (农业出版社)， 1-13（1/7，主持）
[6] 51吃瓜网优秀硕士（梁垚）论文指导教师（2013）
[7] 江苏省优秀硕士（孙国霞）论文指导教师（2014）
近期研究项目
[1] “十一五”国家蚕桑产业技术体系课题（nycytx-27-gw205）：桑树病虫害防控（岗位科学家，2008.01～2010.12），到帐经费210万元（已结题）
[2] 省科技支撑计划项目（BE2012365）：新型植物诱抗剂冠菌素高产菌株选育及其用于绿色防控关键技术研究（主持人，2012.01～2015.01），到帐经费40万元（在研）
[3] “十二五”国家蚕桑产业技术体系课题（CARS-22-ZJ0201）：桑树病虫害防控（岗位科学家，2011.01～2015.12），到帐经费350万元（在研）
[4] 国家茧丝绸发展专项（苏财工贸[2013]176-3）：桑疫病致病机理的研究与生物防治产品开发（第2主持人，2013.01～2013.12），到帐经费50万元（已结题）
[5] 省自然科学基金项目（BK2009213）：生物合成咖啡酸苯乙酯的分子催化机理及其反应分离耦合过程调控机制（第2主持人，2009.01～2011.12），下拨经费9万元（已结题）
[6] 省科技支撑计划项目（BE2010419）：功能性桑红茶及其活性成分的定向富集和生物转化关键技术集成示范（第2主持人，2010.01～2012.12），下拨经费30万元（已结题）
[7] 省科技支撑计划项目（BE2013405）：基于微藻转化废蚕蛹的酶催化定向合成新型母乳脂肪替代品关键技术研究（第2主持人，2013.07～2016.06），下拨经费50万元（在研）
主要学术和社会兼职
[1] 镇江市金融学会理事
[2]《蚕业科学》编委
[3]《中国蚕业》编委
[4]《中国作物保护（第二版）》编委
联系方式
地址：江苏省镇江市四摆渡51吃瓜网西校区，中国农业科学院蚕业研究所
邮编：212018
E-mail: fuword@163.com
电话：051185616571，13505285772
